Kurz výroby zákadních mléčných výrobků, Hronov 8.11.

Úvod Kurzy Základní mléčné výrobkyKurz výroby zákadních mléčných výrobků, Hronov 8.11.

Kurz výroby zákadních mléčných výrobků, Hronov 8.11.

 

Kurz výroby základních mléčných výrobků, sejdeme se v hezkém prostředí zrekonstruovaného centra Padolí v Hronově, v 9:00


Kód: 3003
 
Dostupnost: Volná místa
790,- czk (32,24 €)
Do košíku

Kurz výroby zákadních mléčných výrobků, Hronov 8.11.

 Jednodenní kurz zpracování mléka vhodný pro začátečníky i pokročilé s autorkou knihy Domácí mlékař Klárou Hadašovou. Dozvíte se vše potřebné o mléce, domácím jogurtu, domácím tvarohu, másle i výrobě měkkého sýru, donesete si domů vyrobené mléčné výrobky a mnoho informací.

  Na kurzu se sejdeme sejdeme se v hezkém prostředí zrekonstruovaného centra Padolí v Hronově, 8.11. v 9:00.

 

 Ihned po zaplacení vám přijde potvrzení o platbě a pokyny ke kurzu. Zároveň vám zašleme k vytištění dárkový certifikát, pokud si o něj do poznámky zažádáte (prosíme o zapsání jména, pro koho je dárkový certifikát určen.


Náplň kurzu

Kurz je vždy jednodenní, je vhodný pro začátečníky a jeho náplní je:

  • seznámení s různými druhy mléka, s kulturami a syřidly
  • seznámení se se všemi potřebnými nástroji i náčiní
  • seznámení s různými druhy jogurtů, tvarohů a měkkých sýrů
  • celý průběh výroby výše zmíněného na vlastní oči
  • vysvětlíme si velmi podrobně, čemu se při zpracování mléka vyvarovat

Jak bude kurz probíhat?

  • Kurz bude dle domluvy dlouhý cca 4-8 h
  • Na začátku setkání se seznámíme s mlékem, kulturami, syřidly a teorií
  • Ukážeme si výrobu různých druhů jogurtů, tvarohu i měkkého sýru od A do Z
  • Během práce si ukážeme na předpřipravených méčných výrobcích různé fáze přípravy produktů
  • Sýr ve formičce si každý odnese domů

Co vše na kurzu získáme?

  • Především vědomosti a praktické zkušenosti
  • Možnost podrobně konzultovat chyby při zpracování mléka a výrobě základních produktůů
  • Měkký sýr k odnesení domů
  • Kávu, čaj, něco k zakousnutí a především ochutnání různých druhů mléčných výrobků

 Na kurzu bude možné prohlédnout si různé druhy formiček, odakpávacích nádob, syřidel, forem atd.

 

   

 

 

Každý účastník na kurzu ochutná různé druhy mléčných výrobků, pomazánky na chleba (vegetariánská i veganská verze), v ceně bude mít kávu nebo čaj, studený nápoj i různé druhy zákusků ke kávě.

 

 

 

Cenu kurzu si hradí  každý z účastníků sám zde, minimální počet 10 osob.  Cena kurzu je uvedena za osobu.


Související zboží

TipDomácí mlékař

Domácí mlékař

skladem
250,- czk (10,20 €)
TipDomácí mlékař II

Domácí mlékař II

skladem
350,- czk (14,29 €)
TipZápisník domácího mlékaře

Zápisník domácího mlékaře

skladem
49,- czk (2,- €)
Copyright 2018 - 2020 © Analfabet